“虽然已经是立秋,但是气温似乎丝毫没有减弱。平常经常喝丝瓜蛋汤,不仅能清热降火,还能美容养颜。家常丝瓜汤的做法只需5步走,跟我一起来看吧。”食材清单

  • 丝瓜400克
  • 鸡蛋1个
  • 料酒5克
    小技巧

    丝瓜滚刀切法:先将丝瓜一端斜切一刀,将切面翻上面,在丝瓜切面的一般位置再斜切一刀,再把第二次的切面朝上。如此循环往复即可。

    丝瓜蛋汤的做法步骤
    • 丝瓜蛋汤步骤图1

      12个鸡蛋打散,放在碗里,加入少许料酒(去鸡蛋腥味)和玉米油(相对动物油味道比较清淡),用筷子朝着一个方向快速翻打3分钟,等到鸡蛋表面出现大大小小的气泡即可收工。

    • 丝瓜蛋汤步骤图2

      2将丝瓜用刨刀削去外皮之后,稍微用清水冲洗几下。滚到切成你想要的小块。

    • 丝瓜蛋汤步骤图3

      3锅内倒入平常炒菜时用的油量,大火烧至锅底冒小泡,表明油温已经七八成热了,快速倒入丝瓜块煸炒。

    • 丝瓜蛋汤步骤图4

      4待丝瓜变软变焦黄,加足够凉水没过丝瓜块,烧开之后继续煮3分钟,等到丝瓜完全变软(中间你可以夹起一块丝瓜品尝,看是否熟透)。

    • 丝瓜蛋汤步骤图5

      5倒入我们早已准备好的金黄蛋液,加盐调味,不出1分钟,丝瓜蛋汤便ok啦。熄火出锅,撒上一点葱花可以增加丝瓜蛋汤的香味。

    营养密语

    在这么炎热的天气,丝瓜当然是夏季清热降火必不可少的蔬菜之一。丝瓜能清热通络、祛暑滋补,和鸡蛋搭配做汤正好。

    分类:
    相关美食
  • 猕猴桃汁榨汁最佳搭配,跟什么榨汁
  • 鸡胸肉的做法大全,鸡胸肉配什么菜
  • 高压锅炖鸡的做法大全,好吃的详细
  • 家庭自晒柿饼的做法图解及制作方法
  • 21道适合吃米饭的菜
  • 凉菜拼盘简单花样图片
  • 每日一菜50道家常菜谱
  • 蒸碗的做法, 农村特色吃法
  • 油炸小吃的酱料配方,油炸酱料配方
    网站地图 杏彩幸运28 杏彩加拿大3.5分 彩运来彩种信息
    申博太阳城66msc 太阳城集团官方网 澳门太阳城现金直营网 太阳城申博娱乐game
    十一运夺金时时彩登入 欧洲杯预选赛直播 彩票55北京赛车pk10 澳博06a胶装机
    彩运来香港五分彩 杏彩香港五分彩 彩运来广东11选5 杏彩广东11选5
    彩运来幸运28 彩运来江苏快三 杏彩湖北快三 杏彩广西快三
    33TGP.COM 518jbs.com 761sun.com 8JCS.COM 45jbs.com
    898sj.com 8SJZS.COM XSB5555.COM 888TGP.COM 500xsb.com
    XSB885.COM 157ib.com 22sbsun.com 592ib.com XSB118.COM
    131ib.com 789XTD.COM S618H.COM 958jbs.com 866TGP.COM